

Donuts bagt i ovnen
Ingredienser
12 donuts
- 175 g mel
- 100 g rørsukker
- 2 tsk. bagepulver
- ½ tsk. salt
- 180 ml pisket mælk
- 2 æg
- 2 spsk. solsikkeolie
- 1 tsk. vaniljeekstrakt
- 120 g flødeost
- 2 spsk. Økologisk Kidibul Æble
- 40 g flormelis
- 150 g kokos
- 24 sjove sukkerøjne
Opskrift
Start med at blande mel, sukker, bagepulver og salt i en skål.
Tilsæt derefter pisket mælk, æg, solsikkeolie og vaniljeekstrakt, og fold det forsigtigt ind i melblandingen. Bliv ved med at folde, indtil din dej er glat, men bland ikke for meget, så dine donuts ikke mister sin luftige konsistens.
Smør en donutform og fyld den 3/4 op med dejen. Bages i 10-12 minutter i en forvarmet ovn ved 190 °C. Lad dem afkøle på en rist.
Bland flødeost, Økologisk Kidibul Æble og flormelis til en glat glasur. Hæld kokos i en dyb skål eller tallerken.
Når dine donuts er helt afkølede, dyppes toppen i flødeoste-glasuren og derefter i kokos. Pynt til sidst med 2 sjove sukkerøjne på hver donut.