Pirat cookies
Ingredienser
30 cookies
- 170 g smør (stuetemperatur)
- 100 g flydende honning
- 1 æg
- 315 g mel
- 1/2 tsk. salt
Opskrift
Mix smør og honning med en håndmixer. Tilsæt ægget og rør igen.
Tilsæt mel og salt og rør, indtil du får en blød dej. Lad dejen hvile i køleskabet i 45 minutter.
Rul dejen ud på et melet bord, og sørg også for at drysse mel ovenpå din dej.
Brug en rund form (alternativt en skål eller et glas) til at skære cookies ud. Brug spidsen af en kniv eller et mad-spyd til at tegne piratansigter.
Bag dine cookies i en forvarmet ovn ved 170 °C i 10 til 12 minutter. Lad dem afkøle helt på en rist inden servering.