Ud i naturen

BLOMSTER AF HÅRDKOGTE ÆG (DET ER BEDST AT LAVE DEM DAGEN FØR)

Kog æggene i 8 minutter. Afkøl dem i koldt vand, og pil dem.

Tag et stykke husholdningsfilm på cirka 40 cm. Læg de 2 æg på filmen. Rul filmen to gange om æggene.

Læg 5 træspyd på den resterende film med cirka 1,5 cm afstand. Rul æggene hen over træspyddene,
og stram filmen godt.

Snør træspyddene sammen med en elastik i hver ende.

Læg det hele i køleskabet et par timer.
Pak æggene ud, og skær dem i skiver.

INSEKTMADDERNE

Med en lille skål som skabelon skæres osten til cirkler.

Skær hver cirkel midt over, og lav små huller i dem med enden af et sugerør.

Kom smør på brødet. Læg først skinken og så osten på, så det ligner vingerne på et insekt.

Halvér tomaterne. Brug de halve tomater som insekternes hoved. I kan også lave øjne af sorte oliven og følehorn af purløg.

Pynt tallerkenen med æggeblomster og lidt salat.